हेलो फ्रेंड स्वागत है आपका हमारी इस साइट पर आज हम आपको बताने वाले हैं आइसक्रीम से जुड़े हुए कुछ रोचक तथ्य जो आप लोगों ने आज तक कभी नहीं सुने होंगे अगर यह जानकारी आपको अच्छी लगे तो हमें कमेंट करके जरूर बताएं ताकि हम आपको ऐसे ही Amazing Facts In Hindi, Interesting Facts In Hindi, Rochak-Tathya, Mysterious Facts In Hindi.
आइसक्रीम का आविष्कार पहली बार सातवीं शताब्दी के चीन में हुआ था, जहां शांग के राजा तांग ने "आइसमेन" का एक समूह भैंस के दूध, आटे और कपूर से बनी ठंडी मिठाई बनाई थी।
"खाद्य आविष्कारक" चार्ली हैरी फ्रांसिस ने शैंपेन के स्वाद वाली आइसक्रीम बनाई है जिसमें 25 मिलीग्राम वियाग्रा है।
रोमनों ने दासों को बर्फ इकट्ठा करने के लिए पहाड़ों में भेजा, जिसमें उन्होंने फलों और जूस का स्वाद लिया था ताकि वे आइसक्रीम का अपना संस्करण तैयार कर सकें।
इंग्लैंड के चार्ल्स प्रथम ने अपनी आइसक्रीम बनाने की विधि को गुप्त रखने के लिए अपने शेफ को प्रति वर्ष £500 का भुगतान किया।
जब इवान्स्टन, WY में शहर के नेताओं ने रविवार को आइसक्रीम सोडा बेचना अवैध बना दिया, तो दुकान मालिकों ने आइसक्रीम संडे का आविष्कार किया। उन्होंने कानून का उल्लंघन करने के लिए सोडा को सिरप से बदल दिया, और धार्मिक नेताओं को ठेस पहुंचाने से बचने के लिए उन्होंने रविवार को 'y' को 'e' से बदल दिया।
आइसक्रीम में लगभग 50% मात्रा हवा है, जो मिठाई को इसकी हल्की बनावट देती है।
1904 में सेंट लुइस वर्ल्ड फेयर में आइसक्रीम कोन का आविष्कार किया गया था, जब अर्नेस्ट ई। हम्वी नाम के एक सीरियाई ने अपने पड़ोसी, एक आइसक्रीम विक्रेता की मदद करने के लिए कोन बनाने के लिए अपने वफ़ल बूथ पर बैटर का इस्तेमाल किया था, जिसके पास कटोरे खत्म हो गए थे।
आइसक्रीम और कॉकटेल के बीच डगमगाते हुए? आपके पास दोनों हो सकते हैं; रसोइयों ने टकीला, व्हिस्की, और बोर्बोन सहित अन्य अल्कोहल युक्त आइसक्रीम बनाई हैं।
1984 में, राष्ट्रपति रोनाल्ड रीगन ने जुलाई को राष्ट्रीय आइसक्रीम माह घोषित किया।
ब्रिटेन में, आइसक्रीम ट्रक केवल दोपहर 12 बजे से संगीत चला सकते हैं। शाम 7 बजे तक लोगों को परेशान करने से बचने के लिए उन्हें केवल सुबह और शाम को हाथ की घंटी बजाने की अनुमति है।
संयुक्त राज्य अमेरिका में पहला आइसक्रीम ट्रक विक्रेता हैरी बर्ट था, जिसने 1920 में अपना व्यवसाय शुरू किया था।
आयरलैंड में एक दुकान कारमेलाइज्ड-ब्राउन-ब्रेड स्वाद वाली आइसक्रीम परोसती है। इसका आविष्कार कठिन समय के दौरान किया गया था जब आयरिश लोग पुरानी रोटी को बर्बाद करने से हिचकिचाते थे और इसे डेसर्ट में बदलने के तरीके खोजते थे।
अकेले संयुक्त राज्य अमेरिका एक वर्ष में औसतन 1.6 बिलियन गैलन जमे हुए डेयरी उत्पादों का उत्पादन करता है।
1945 में, अमेरिकी सेना ने द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान प्रशांत महासागर में सेवा करने वाले नाविकों के लिए पहला तैरता हुआ आइसक्रीम पार्लर बनाया।
टोक्यो, जापान में, आप ऑक्टोपस, झींगा, घोड़े के मांस और गाय की जीभ के स्वाद वाली आइसक्रीम पा सकते हैं।
फ़ारसी साम्राज्य में लोग "यक्षचल" नामक भूमिगत में बर्फ को सहेजते थे और फिर गर्म दिनों में वे उस पर अंगूर के रस के साथ बर्फ की सेवा करते थे।
१८४३ में, नैन्सी जॉनसन को हाथ से पकड़े जाने वाली आइसक्रीम बनाने वाली कंपनी के लिए पहला अमेरिकी पेटेंट प्राप्त हुआ।
हालांकि मिठाई के शुरुआती संस्करण प्राचीन चीन और रोम में दिखाई दिए, आइसक्रीम जैसा कि हम आज जानते हैं, इटली में बनाई गई थी।
मेन में एक चॉकलेट एम्पोरियम मक्खन के स्वाद वाली आइसक्रीम परोसता है जिसमें झींगा मछली के टुकड़े होते हैं।
सुन्नी स्काई की होममेड आइसक्रीम में इतनी गर्म मिर्च के साथ एक "ठंडा पसीना" आइसक्रीम है कि आपको इसे बेचने से पहले आपको एक छूट पर हस्ताक्षर करना होगा।
फ़िलाडेल्फ़िया की लिटिल बेबी की आइसक्रीम में पिज़्ज़ा के स्वाद वाली आइसक्रीम परोसी जाती है।
आइसक्रीम निर्माता सेबस्टियन जो ने लहसुन के स्वाद वाली आइसक्रीम का आविष्कार किया है जो अभी तक आइसक्रीम प्रेमियों के बीच नहीं आई है।
2017 में, मिकी सूडो ने आइसक्रीम खाने का विश्व रिकॉर्ड तोड़ा। उसने ६ मिनट में १६.५ पिंट आइसक्रीम गिरा दी।
इटालियन आइसक्रीम, जिसे जिलेटो कहा जाता है, बेहद लोकप्रिय है। 2017 में, इटली ने यूरोप में बनी सभी आइसक्रीम का 19% उत्पादन किया, कुल मिलाकर 157 मिलियन गैलन, या लगभग 6.8 बिलियन स्कूप।
जिलेटो आइसक्रीम की तुलना में अधिक मलाईदार और सघन होता है और इसमें आमतौर पर कम वसा और चीनी होती है
1927 में हॉवर्ड जॉनसन, बिली मोल और रॉबर्ट किंग द्वारा लिखे गए एक गीत से लोकप्रिय वाक्यांश, "मैं चिल्लाता हूं, तुम चिल्लाते हो, हम सब आइसक्रीम के लिए चिल्लाते हैं"।
रूस की कैथरीन द ग्रेट आइसक्रीम से इतनी प्रभावित थीं कि उनके पास सेव्रेस पोर्सिलेन से बने एक विशेष आइसक्रीम सर्विस सेट का स्वामित्व था।
तुर्की के रसोइये कम से कम 300 वर्षों से आइसक्रीम बना रहे हैं। "डोंडुरमा" (शाब्दिक रूप से, "फ्रीजिंग") जंगली ऑर्किड के आटे से बनाया जाता है।
जापान में उत्पादित पहली आइसक्रीम में योकोहामा की शहर की सड़कों से ली गई बर्फ और नमक का उपयोग किया गया था।
कारीगरों से बनी आइसक्रीम का चलन बढ़ रहा है। अकेले यूनाइटेड किंगडम और आयरलैंड में महंगे और कुलीन आइसक्रीम उत्पादों के लगभग 1,000 छोटे उत्पादक हैं।
बेन एंड जेरी की आइसक्रीम एक व्यावसायिक दृष्टि के तहत संचालित होती है जिसे वे "लिंक्ड समृद्धि" कहते हैं, जो यह विश्वास है कि एक निगम को न केवल कंपनी, बल्कि उसके सभी कर्मचारियों, आपूर्तिकर्ताओं, ग्राहकों और समुदायों को लाभ होना चाहिए जिसमें यह संचालित होता है।
अमेरिकी राष्ट्रपति जॉर्ज वॉशिंगटन जाहिर तौर पर आइसक्रीम से इतना प्यार करते थे कि अकेले 1790 की गर्मियों में उन्होंने आइसक्रीम पर 200 डॉलर खर्च किए, आज के मानकों के हिसाब से लगभग 5000 डॉलर।
आइसक्रीम इतिहास
यह हमेशा एक अमेरिकी पसंदीदा रहा है
आइसक्रीम ब्रांड बेन एंड जेरी अंटार्कटिका को छोड़कर हर महाद्वीप पर ग्राहकों के साथ सालाना 500 मिलियन डॉलर मूल्य की आइसक्रीम बेचता है। [6]
कानाज़ावा आइसक्रीम पॉप कमरे के तापमान पर पूरे एक घंटे तक जमे रहते हैं। उन्हें बनाने की प्रक्रिया गलती से खोजी गई थी, लेकिन अब वे पूरे जापान में बेची जाती हैं।
१५६५ में, वास्तुकार बर्नार्डो बूओंटालेंटी ने एक उन्नत प्रशीतन तकनीक का आविष्कार किया जिसने पूरे पुनर्जागरण के दौरान इटालियंस द्वारा आइसक्रीम का सामान्य रूप से सेवन करने की अनुमति दी।
आमतौर पर "आइसक्रीम सिरदर्द" या "ब्रेन फ़्रीज़" के रूप में जाना जाता है, एक ठंडा-उत्तेजक सिरदर्द तब होता है जब अत्यधिक ठंडा भोजन मुंह की छत को छूता है, जिससे रक्त वाहिकाएं तेजी से सिकुड़ जाती हैं, जिससे क्षेत्र में संवेदनशील तंत्रिकाएं प्रभावित होती हैं।
इटली में, ६९,००० से अधिक लोगों को रोजगार देने वाले १९,००० से अधिक जेलटेरिया (आइसक्रीम पार्लर) हैं। उनमें से ज्यादातर छोटे, परिवार के स्वामित्व वाले व्यवसाय हैं।
इटली में पहली आइसक्रीम डिश का आविष्कार 1600 के दशक में पुनर्जागरण फ्लोरेंस में हुआ था, जब कैथरीन डे मेडिसी ने अदालत में पेश किए जाने वाले नए और अनोखे व्यंजनों के लिए एक प्रतियोगिता आयोजित की थी।
अमेरिकियों ने 2016 में कुल 2.7 बिलियन लीटर आइसक्रीम खाई।
न्यूजीलैंड के लोग आइसक्रीम पसंद करते हैं, हर साल प्रति व्यक्ति औसतन 22 लीटर आइसक्रीम। उनके पसंदीदा वैनिला और "होकी पोकी" हैं, जो टॉफी चंक्स के साथ वैनिला है।
WWI के दौरान, हूवर प्रशासन ने अमेरिकी निर्माताओं को युद्ध के कारण चीनी की कमी के कारण अपने आइसक्रीम उत्पादन को कम करने का आदेश दिया।
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